鸡蛋高汤-3分钟的奶白色高汤

热锅热油。

打入一颗鸡蛋。

煎制两面焦脆，蛋液凝固。

加入适量的水。

大火煮开，中火煮2分钟，汤色呈奶白色即可。

下入馄饨或者面条，加入少许的盐，生抽，香油，就非常的美味。