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沙琪玛
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作者：
少半刀
用料
沙琪玛的做法步骤
步骤 1
面粉酵母粉放盆中
步骤 2
白糖，麦芽糖称重放入碗中
步骤 3
准备三个鸡蛋
步骤 4
提前准备好器皿撒上蔓越莓干，熟黑芝麻。（还可以撒上你喜欢的各种坚果）
步骤 5
鸡蛋打入面粉中将面粉揉光成团，盖保鲜膜醒发至两倍大小。
步骤 6
将面团擀成2mm厚面皮
步骤 7
切成4mm宽，6cm长面条。
步骤 8
油温5成热下入面条15秒捞出控油。
步骤 9
全部炸完。
步骤 10
将白糖麦芽糖倒入锅中加与白糖等量清水，开大火煮沸，转小火慢慢熬。
步骤 11
熬至泡泡变密用筷子能拔出丝时关火，倒入炸好的面条迅速翻拌均匀，装入器皿，压实用擀面杖擀平。
步骤 12
晾凉，切块，开始。😁😁😁
步骤 13
成品
菜谱创建时间：2020-07-12 10:24:54
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