黑芝麻核桃炒糊
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吃黑芝麻糊啰~
黑芝麻、核桃都入肾,适合每天少量、长期食用。
用少量盐做引,可以让其补益的功效到达肾经,补先天。糖,则是补益后天脾胃。传统食品通常都很注重平衡,一般都是两者都有。
脾胃实症的人要少吃甜,心脏实症的则要少吃咸,虚症的则可以适当摄入。
平常除了吃烤核桃、黑芝麻盐之外,还可以做成糊,想吃的时候吃一点。
黑芝麻和核桃富含油脂,烤熟吃,香味才能出来。大米炒熟变成炒米,味道焦香,有健脾的作用。再好的补品,要补得进去,能够吸收才行。焦香入脾,可以帮助脾胃的运化。
黑芝麻核桃炒糊的做法步骤
步骤 1
把大米放在铁锅中中火慢炒,不停翻动,20分钟左右基本炒熟,表面有点微微焦黄即可
步骤 3
黑芝麻和核桃仁放入烤箱烤熟,芝麻先熟,核桃要慢一点,到表皮微微有点黄即可
放一点盐,一起用破壁机磨细
步骤 4
黑芝麻和核桃都含油脂,不要磨久了,只要磨细就可以了
步骤 5
然后再把磨好的米粉和黑芝麻核桃一起用破壁机磨两次,直到完全混合均匀,掏出放入密封罐中储存
步骤 7
分次加入沸水,不停搅动,直到颗粒完全散开,变得润滑即可
菜谱创建时间:2020-07-12 10:36:39