鸡胸肉切块加入黑胡椒粉,生抽,辣椒粉腌制半小时
彩椒切丁
番茄切丁
洋葱切丁
面粉加泡打粉加盐加酵母加水和油和面,醒10-20分钟
锅中倒油加入鸡块翻炒变色
加入彩椒翻炒一会儿
加入洋葱和番茄碎
加入番茄酱翻炒,收汁收干点备用
面团分两份撒上马苏里拉奶酪
铺上刚炒好的鸡丁
另一张饼盖上,边边压好转移到铸铁锅(建议铺奶酪和鸡丁时可以在铸铁锅上进行,转移容易翻车),中小火烙,熟了翻面继续
切成四块装盘