香辣龙虾

准备好香料

把龙虾洗净，我家较懒只取了虾尾和部分大钳子

热锅放油先把香料炸香，再放入龙虾翻炒至变色，加适量的盐，然后倒入啤酒，大概要没掉龙虾较好，大火烧开后小火焖二十分钟左右，中间可以放入自己喜欢的小菜，我放的魔芋和土豆，也可以放藕片之类的，焖好后加些酱油、蚝油调味，最后放入紫苏和葱，一盆香辣龙虾就做好了。