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黄油蒜香土豆片
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作者：
南无阿弥陀佛F
用料
黄油蒜香土豆片的做法步骤
步骤 1
将土豆两个大的洗净去皮切成0.5cm均匀的薄片，用水冲洗两遍去掉淀粉晾干水分。
步骤 2
蒜瓣、小葱切细末
步骤 3
锅中加适量油烧至7成热倒入晾干的土豆片，中大火炸至表面金黄捞出放厨房纸上控干油。
步骤 4
另起锅放入20g无盐黄油小火加热至融化
步骤 5
倒入炸好的土豆片翻炒均匀
步骤 6
倒入蒜末炒香
步骤 7
加一勺生抽，适量黑胡椒和适量盐翻炒均匀。
步骤 8
撒入葱花翻炒均匀即可
步骤 9
盛出装盘
菜谱创建时间：2020-07-12 14:21:53
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