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酸辣柠檬虾 美善品 小美
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作者：
不思议厨房
用料
酸辣柠檬虾 美善品 小美的做法步骤
步骤 1
主锅内放入虾，清水，大葱，姜片
步骤 2
12分钟/V键/反转小勺，煮之前记得去须，我忘记了
步骤 3
煮好的虾放入冰水，5分钟后把虾仁剥出，这样虾仁更Q，出肉率大概60%，要熬虾油的虾头虾壳不要扔掉哈
步骤 4
主锅内放入油和花椒，3分钟/120度/速度1，爆香
步骤 5
这个时候准备调料，柠檬，青桔切片备用(这步我柠檬放早了，注意下) 洋葱，线椒，小米辣切丁，蒜切末，淋上爆香后的热油
步骤 6
放入生抽，香油，蚝油，盐，糖，搅拌均匀
步骤 7
放入虾仁，香菜，柠檬，青桔，拌匀后放入冰箱
菜谱创建时间：2020-07-12 16:52:54
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