买了三斤小龙虾,这下可以吃到爽了😊,小龙虾方太超声波洗碗机洗它个加强版2遍,这下应该是比较的干净了,再把虾头剪干净,尾巴抽一下虾线(不讲究的,也可以偷懒不再处理了)。
冷锅烧油,放入姜片,倒入沥干的小龙虾,大火翻炒,倒入一罐雪花啤酒,再把小龙虾调料包倒入(如果啤酒不能全没小龙虾,再加些热水)盖上盖子,大火烧开,煮它个十来分钟,尝尝味道合适的话就不用再放盐了鸡精了,大火收汁后放些香菜,完工!