干煸豆角做的香

豆角摘好，掰成想要的长度（不要太短，会缩水）洗干净。控水。锅中加油（油稍微多一点），凉油倒入豆角。

加入豆角选择中火，切记一定要勤搅拌。等到豆角煸出虎皮皱，（这个过程需要很长时间，一定要有耐心）大家可以比我这个程度再皱一点。我为了颜色好看，所以没有继续煸。煸好之后放到盘子里等候👀

起锅烧油，锅中加入肉沫，油热加入葱姜蒜，整花椒，干辣椒（我没有加，因为家人不能吃辣椒）🤨。闻到花椒的香味，加入煸好的豆角。翻炒后加入生抽，盐。盐比正常量多一点就好，这个菜豆角本来就有甜味，而且豆角不沾盐，所以觉得肉的甜咸度正好就可以了。😋

最后出锅，撒一点儿熟芝麻，看起来更有食欲😘