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椒盐蘑菇
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作者：
绿野仙踪olivia
用料
椒盐蘑菇的做法步骤
步骤 1
自己种的蘑菇，从出菇开始一天天长大，四五天的样子就可以采摘啦。
步骤 2
这是出菇两三天的个头，每天勤喷水，肉眼可见的涨势。
步骤 3
长好后采摘，作为食材。
步骤 4
把蘑菇去根后洗净。
步骤 5
锅中加入油，烧热。
步骤 6
然后将面粉和鸡蛋混合，加入少许清水，搅拌成自然流动的面糊，再加入少许盐调味。将面糊倒入蘑菇中搅拌均匀。
步骤 7
油温七成热时，放入蘑菇。
步骤 8
炸至外表金黄，捞出后控油。食用时蘸椒盐和孜然粉即可。
步骤 9
做好啦
椒盐蘑菇的小贴士
Olivia美食记录： 1、面糊的浓稠度要掌握好，太稀挂不住，太稠外壳则太厚。 2、养蘑菇很简单也很好玩，可以一试哦。 3、电陶炉炸蘑菇可随时调节火力，炸制时中小火即可。
菜谱创建时间：2020-07-12 23:26:06
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