黄油软化后加砂糖
用电动打蛋器打发
分三次加鸡蛋液打发
面粉+苏打粉过筛加入
搅拌均匀后的蛋卷面糊
平底锅轻放一勺蛋卷面糊
盖吸油纸,用烤盘用力压
压得越薄越好,翻面再烤
中途加了黑芝麻,用筷子卷
黄灿灿香喷喷的蛋卷晾凉吃