鲜香味美 香菇鱿鱼剁肉

香菇和鱿鱼洗干净泡一会。 肉洗干净，切粒先稍微剁一下。

香菇和鱿鱼切碎，跟猪肉一起剁至起胶。 肉饼装深碗里，放入所有调味料，用筷子顺时针方向搅拌几分钟至起筋，入碟压平，最后用一层薄油封面。 大火烧开后放入蒸锅，大火蒸12分钟左右即可。