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回锅藕片
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作者：
拍蒜小达人
用料
回锅藕片的做法步骤
步骤 1
五花肉切片
步骤 2
莲藕削皮泡加两滴白醋的清水，防止氧化，竖着劈成两半，切硬币厚度的滚料片
步骤 3
锅内倒油
步骤 4
4成油温煎制藕片
步骤 5
煎至两面微黄熟透，捞出
步骤 6
不用放油，直接下肉，
步骤 7
肉煸炒出油后，下拍蒜（拍碎的蒜），豆豉，辣椒酱，
步骤 8
下藕片
步骤 9
下青红椒，加1勺酱油，1勺料酒，3克盐翻炒
步骤 10
下青笋片翻炒均匀
步骤 11
出锅了
菜谱创建时间：2020-07-13 19:27:00
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