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准备食材。

在面粉中加少量的盐搅拌均匀。

少量多次加入清水用筷子搅拌成絮状。

揉成光滑面团,盖保鲜膜醒15-20分钟,然后再次揉光。

粉丝用温水泡软备用。

豆腐用手捏碎。

辣白菜切碎加入豆腐碎中。

粉丝切碎加入。将馅料抓拌均匀,可根据个人口味添加盐和香油调味。

醒好的面分成大小合适的剂子,压扁擀成饺子皮。

填上适量的馅料。

对折将边沿捏紧。

在将两边叠加捏紧,成元宝状。

放入笼中,上锅隔水蒸12分钟。

1勺味极鲜酱油,1勺蚝油,3勺米醋,调个蘸汁。

大部分韩式蒸饺都是用辣白菜做主食材包的 并且蒸着吃的比较普遍 很少有煮着吃的!

辣白菜的饺子吃起来一点都不腻,对那些不喜欢吃油腻的食物的小伙伴们是再好不过的选择啦!
还可以根据个人口味加肉馅