炝豆苗

豆苗摘净，用水烫一下，沥干净。

加糖，盐略将豆苗拌匀。

热锅，放油，小火，放入提前剪碎的灯笼椒和花椒，待辣椒颜色变深时，即可关火。

将炝好的辣椒油倒在豆苗上拌匀即可。