椰蓉酥粒面包

1⃣️面团材料除黄油外所有材料放入厨师机桶混合高速搅打至厚膜➕黄油🧈继续搅打出薄膜（手套膜）取出整理成团温暖处发酵至2倍大小，酥粒材料混合均匀备用 2⃣️发酵好的面团取出按压排气，平均分成两份，再分别搓长条，每个长条分成10份揉圆松弛10分钟左右，再次揉圆，10个一组放入椭圆乳酪模具中，放入烤箱进行二发，

发酵至距离模具边缘还有2里面左右高度就可以了，取出生坯，刷蛋液撒酥粒，烤箱预热180度10分钟，面包生坯放入预热好的烤箱烘烤上火160度下火170度25分钟左右，看上色满意及时加盖锡纸，烘烤完成及时取出立即脱模，晾凉装入保鲜袋保存，吃不完一定要冷冻保存哦，不能放冷藏哦，回温即可食用。

柔软细腻

好香

金黄诱人