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黃油吐司
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作者:
suisui_ni
封面圖的模具尺寸 長110mm x 寬55mm x 高50mm 一個模具裡邊兩個59克的麵團,四個模具 也可以450g模具烤成一個
用料
鷹牌
200克
糖
25克
鹽
4克
蛋液
140克
新鮮酵母
8克
黃油
100克
黃油吐司的做法步骤
步骤 1
對,沒錯,沒有液體,後油法打面,一發1.5倍之後,4°c冷藏8個小時
步骤 2
二發28°c,烤溫180°c/30分鐘(烤溫和時間只是參考)
菜谱创建时间:2020-07-13 23:19:45
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