鸡胸肉先用胡椒粉和生抽腌制。
小美洗西兰花,5分钟/50度/速度5。
主锅下10克橄榄油,设定6分钟/温度V/反转小勺,约2分钟锅热油开,从量杯口放入西兰花,炒2分钟,加少量水和盐,继续煮完成,倒出锅。(过程最好有2次颠勺,即瞬间把速度扭到2停留5秒,再扭回最低转速小勺)
鸡胸肉入主锅,设定6分钟/温度V/反转小勺,3分钟到,从量杯口再倒入刚才炒过的西兰花,混合炒制完成。
量杯孔放食材就是这样,保持火候不断火。人
炒好了。
倒出锅,装盘享用啦。