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酱香油麦菜
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作者：
淡淡的银色月光
用料
酱香油麦菜的做法步骤
步骤 1
油麦菜洗净，叶子切成段，黄瓜去皮后切薄片，胡萝卜切细丝过开水焯
步骤 2
芝麻酱、花生酱、绿芥末、冰水调匀加盐、糖、米醋调成酱汁
步骤 3
三种菜卷成卷装盘，配上调好的酱汁
酱香油麦菜的小贴士
油麦菜能降低胆固醇，治疗神经衰弱，营养价值高于生菜、莴笋，口感鲜嫩清香，适合夏天吃。油麦菜洗净后用冰水浸泡口感更好。 胡萝卜开水焯时，水里滴几滴油、加一点盐，能使菜的颜色更鲜亮。
菜谱创建时间：2012-07-31 13:46:09
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