蒸鲮鱼饼

食材：鲮鱼滑。

将适量的鸡粉、生粉加入鲮鱼滑中，拌匀。

炒锅加入清水，放入蒸架，盖锅盖，大火煮开。

放入盘子。

盖锅盖，旺火蒸10分钟。

揭盖，拿出盘子。

淋上滚烫的热油。

再淋上生抽。