用APP打开
酱烧茄子(非炸版)
1422人浏览
18人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
Jamicat
一般茄子的做法是要先油炸过再翻炒,但茄子很吸油,油炸的太油腻了,所以平时自己做茄子吃可以用不炸的方法来做,就是先将茄子下沸水抄半熟再炒。味道也是不错,还很清淡
用料
白醋
葱花
大蒜
肉末
烧烤酱
花椒
茄子
酱烧茄子(非炸版)的做法步骤
步骤 1
茄子切块,下沸水抄半熟
步骤 2
蒜末花椒大蒜下油锅爆香
步骤 3
加肉末(或者肉片)翻炒
步骤 4
再加入茄子翻炒
步骤 5
加白醋和烧烤酱(豆瓣酱也行)
步骤 6
加少许虾米一起翻炒
步骤 7
加调料,出锅装盘
菜谱创建时间:2012-08-10 16:36:56
打开App收藏
自制鲜面条|鸡蛋面|厨师机压面条
评分 8.8
14 人做过
豆浆配方
1 人做过
葱烧鸡腿肉
4 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
评分 8.9
5 人做过
新疆核桃卷|都给我去做‼️好吃绝了
2 人做过
蒜香排骨
评分 8.3
2327 人做过
作者的其他菜谱
福州经典小吃芋泥
爆炒牛筋
爆炒小管
酸辣咸甜的醋溜白菜🥬
评分 7.9
1009 人做过
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.2
446 人做过
脆皮豆腐
评分 7.4
2101 人做过
手工披萨 配方毫无保留的分享
3 人做过
番茄腐竹牛肉煲
评分 7.8
14 人做过
低脂低卡❗️菌菇豆腐鲜虾蛋汤
评分 7.5
58 人做过
西葫芦炒鸡蛋
评分 8.8
49 人做过
不用爆炒的香菜拌牛肉
评分 8.1
127 人做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
280 人做过