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简易五香卤牛肉
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作者：
away206
用料
简易五香卤牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉洗净并灼水（主要为了去血）。
步骤 2
在高压锅内放入清水（可以淹过牛肉），并加入糖、味精、八角、草果、肉桂、干辣椒、生抽、老抽、耗油、姜末、豆瓣酱等配料。
步骤 3
放入牛肉。
步骤 4
高压锅煮50分钟。
步骤 5
牛肉出锅冷后切片，搞定！！！
简易五香卤牛肉的小贴士
1.过后的汤汁不要浪费，因为可以当卤水来用，以后可以做其他相应的菜式。 2.可以在做牛肉的过程中把煮好并剥好壳的鸡蛋放入，出锅的五香鸡蛋味道也不错。 3.要是吃的口味重点的，可以在切片后撒上椒盐，味道更上口。
菜谱创建时间：2012-08-23 23:54:48
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