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清炒丝瓜
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作者：
麦当娜约了麦当雄
用料
清炒丝瓜的做法步骤
步骤 1
丝瓜切片，红椒斜刀切长丝，准备葱姜蒜末
步骤 2
锅内油热后，葱姜蒜下锅炒香
步骤 3
放丝瓜翻炒，丝瓜均匀翻炒后可能锅内会有点干，稍稍加一点水
步骤 4
加入红椒，放调料（盐，一点生抽，鸡精），加水后丝瓜很快就能软塌下来，快速翻炒入味出锅
清炒丝瓜的小贴士
1.这个菜不易油多，好熟，注意大火快速翻炒 2.锅内加入一点点水，会让丝瓜软的更快（水可以一点点的加，不要加多了）
菜谱创建时间：2012-08-25 15:39:57
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