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100%纯鸡蛋面 也可做馄饨皮 Magimix玛捷斯食物处理器30秒搞定纯鸡蛋面团
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作者：
八宝妈妈的极简煮义_
用料
100%纯鸡蛋面 也可做馄饨皮 Magimix玛捷斯食物处理器30秒搞定纯鸡蛋面团的做法步骤
步骤 1
100%纯鸡蛋面by八宝妈妈 材料： 鸭蛋2个 90克（净蛋液重） 中筋面粉 180克（高筋面粉也可以） 做法： 1、鸡蛋和面粉一起放入玛捷斯食物处理器，大碗大刀头 Auto30秒-1分钟
步骤 2
打成粉末状，但用手一握又能够型的、适合做成面条或馄饨皮。
步骤 3
打成粉末状，但用手一握又能够型的、适合做成面条或馄饨皮。
步骤 4
取出大刀头，用配套刮刀压成团倒出再醒5-10分钟（用压面机也可以不用醒）擀压成面片（由厚到薄）最后一遍可撒少许粉防粘，即是馄饨皮。
步骤 5
压面条
步骤 6
也可悬挂风干
步骤 7
做汤面、拌面等等都很ok
100%纯鸡蛋面 也可做馄饨皮 Magimix玛捷斯食物处理器30秒搞定纯鸡蛋面团的小贴士
我是Magimix玛捷斯北京工作室的八宝妈妈，需要采购玛捷斯或体验的，欢迎加我微信SSSXXHH
菜谱创建时间：2020-07-14 09:41:43
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