蝴蝶结豆沙面包

除了可可粉、黄油、盐外，其他材料混合在一起和面，用小美30秒速度3逐渐至6。然后揉面模式2分钟，再加入盐、黄油，继续揉面7分钟。取出面团一分二，把其中一半面团继续留在锅内，加入可可粉，继续揉面2分钟至均匀后取出面团。分别将白色和咖啡色的面团分成四份，醒面。此时将豆沙搓成4个小丸子，用白面团把豆沙包裹层团子状，轻轻按压成扁扁的圆形。把咖啡色面团也按压成圆形，咖啡色的直径要略大于白色。然后用刀切出蝴蝶花瓣和带子，切法可网上搜一下。整形好以后放入烤盘发酵，烘烤。整形时也可以搓几个小点点装饰蝴蝶结表面。这次做面包没有拍图，以后再做了补上。

烘烤后很像回事儿！

冷却后装袋打包送亲友，自己多吃会发胖。