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果味VC橙皮猪蹄
1514人浏览 4人收藏 1人做过
作者：
卡灵仙人招福猫
用料
果味VC橙皮猪蹄的做法步骤
步骤 1
将猪蹄洗净，加水、料酒、香料煮。
步骤 2
准备橙子一个，洗净，将皮刨下（因为白色部分较苦，所以不直接切开剥皮了~）
步骤 3
1中水开后再煮一段时间，取出猪蹄和茴香桂皮，洗净。
步骤 4
将橙皮和猪蹄香料放入电饭煲，加水，两片泡腾片，盐和糖。煮饭档。
步骤 5
跳到保温后，将锅内东西移到小锅里收汁，期间加入橙子果肉。
步骤 6
完工~
果味VC橙皮猪蹄的小贴士
VC容易流失，所以除了橙子之外很没节操地直接用了VC泡腾片……茴香八角一能去腥味，二还能起到防止VC流失的作用哦~正好换季了，补充点VC防流感~
菜谱创建时间：2012-08-26 15:50:41
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