凉拌灰灰菜

灰灰菜焯烫3分钟，过凉水，切碎。碗中放蒜末、蚝油、盐、醋、辣椒油，小火把花椒炸出香味趁热浇到碗里。再把灰灰菜放碗里搅拌均匀即可。