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最简单的一发吐司的做法

最简单的一发吐司

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作者: 小C爱烘培
小C爱烘培
简单,美味,囗感也很不错! 值得做起来! 150度烤30分钟啊!

用料

最简单的一发吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高粉我手抖下了270😜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

14克全脂奶粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂糖40克

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋小个

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母3克

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水130克,搅拌到全溶解! 倒入面包机中开自动揉面功能! 大概揉三个16分钟,后加入1克盐和25克动物黄油!!再揉均!!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从机中拿出再手揉五至十分钟,观察面团状态

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

弄出一小块面团检查一下,拉出得薄膜就可以了(拉不出膜你就做成馒头了啊),手套膜自然是最好,可惜我也做不到😛

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成片面状

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起卷紧!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入吐司盒中发酵,烤箱开发酵功能,一般需要一个多小时的发酵时间

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

检查发酵情况,面团离盒顶3.5cm就可以盖盖子啦! 烤箱预热150度6分钟!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,放入预热好的烤箱。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

定好闹钟,30分钟出炉!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

立即脱膜晾凉,大概要一个小时,晾透才可以切片哦!完成!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的吐司都是百分百成功的😁, 希望你也可以!

最简单的一发吐司的小贴士

百分百成功的哟!期待你交作业😁

菜谱创建时间:2020-07-14 13:21:06
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