肉松香葱面包卷，面包的质感，蛋糕的口感，欲罢不能啊

将面团食材除去黄油，投入面包机中，黄油放室内软化

面团表面光滑，可以出粗膜，放入软化好的黄油 这种状态不要怕，继续揉，黄油会逐渐被面团吸收

揉至光滑，逐渐出膜后，揉面完成，放入烤箱发酵，30度，30分钟，放碗水，保湿

面团体积变至两倍大，用手指蘸面粉戳下，不收缩，一发结束

面团排气 发酵好的面团布满了气泡，为了面包口感好，要反复揉搓几次，将气泡排出 搓成长条 两头向中间折起，反复几次

将面团擀平，平铺烤盘中 用叉子叉洞，方便烘焙时排气，面包体不会鼓包变形

放入烤箱发酵，30度，30分钟，放碗水，保湿，进行二发

等待二发的时候，准备需要用到的食材

二发结束，取出面团，预热烤箱，上下火180度 给面团刷上蛋液

均匀地撒上香葱碎 小心地撒上白芝麻

放入预热好的烤箱 上下火180度，烤箱中层，15分钟

面包体烤好啦，取出面包，倒扣烤盘，散热降温

面包体背面，均匀涂抹沙拉酱 撒上肉松 再挤上一层沙拉酱

用擀面杖配合油纸将面包紧紧卷起，用油纸包好定型

切成喜欢的厚度

上下两面涂好沙拉酱

撒上肉松，满心欢喜地开吃吧

挑几只漂亮的卷，小心地包好，送给单位里的小可爱们吃