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番茄丸子汤
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作者：
GiGi厨房里的光和热
用料
番茄丸子汤的做法步骤
步骤 1
主锅加入10克生姜，设置5秒/速度6打碎，用刮刀棒刮至锅底
步骤 2
加入200克切小块冷冻2小时的猪肉，设置10秒/速度6
步骤 3
加入1个鸡蛋、10克生抽、1/4茶匙白胡椒粉、1汤匙淀粉、1/2茶匙盐，设置1分钟/反转速度2.5。30克清水分3次从主锅盖孔加入，完成后取出备用。保持手湿润，取一坨丸子肉用虎口挤出，用沾水的小勺子舀成一个个丸子，排放在盘子用备用。
步骤 4
番茄切小块，取一半放入主锅，设置5秒速度5，加入剩下的另一半番茄、老姜10克、30克油，设置5分钟/v档/速度1炒香
步骤 5
加入清水800克，1茶匙盐，设置15分钟/100度/速度1
步骤 6
完成后，加入做好的肉丸子，设置8分钟/100度/速度反转小勺
步骤 7
完成的番茄丸子汤，按个人口味加入葱花即可享用
菜谱创建时间：2020-07-14 16:42:37
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