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川味百叶丝
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作者:
籽玉sh
豆制品营养价值高,适合多吃,豆腐、豆干、素鸡、千张轮流上桌。这次买的百叶比较厚一点,就切丝川味炒法更入味、下饭。
用料
豆百叶
1袋
里脊肉
50克
青、红辣椒
2个
调味料
干辣椒、生姜、郫县豆瓣酱、麻辣香锅底料、生抽、糖和盐
川味百叶丝的做法步骤
步骤 1
上述所需食材切丝准备好,
步骤 2
锅里放油爆香生姜和干辣椒后转小火。
步骤 3
滑炒肉皮,必须小火才比较嫩
步骤 4
加入调味料进行调味
步骤 5
放入百叶丝大火翻炒
步骤 6
放辣椒丝继续翻炒,调盐味后出锅。也可以做成京酱肉丝口味应该也不错。
菜谱创建时间:2020-07-14 22:11:24
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