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胡萝卜麻花面包的做法

胡萝卜麻花面包

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作者: 茉茉小姐
茉茉小姐
闺女爱吃面包, 为了能让孩子多吃点菜, 各种蔬菜往面包里加

用料

胡萝卜麻花面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除盐,黄油外所有材料放入面包机(松下105),开启饺子皮功能进行揉面程序,揉出锯齿形薄膜后,加入盐和黄油继续揉面,揉出边缘无锯齿光滑破洞的薄膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉到薄膜有弹性,拉扯不宜断

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

膜比较薄,边缘相对光滑就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵一晚上后拿出来室温回温10分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

移到案板上整形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成6份,每份80g左右。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面杖排气,擀长

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成长条形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拧成麻花,表面喷水后沾满芝麻,进行二发。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上160°,下火180°,20分钟左右即可。

胡萝卜麻花面包的小贴士

1.胡萝卜先蒸熟再搅成泥。 2.整形后二发时间不宜过长。

菜谱创建时间:2020-07-15 00:30:32
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