甜酒银耳羹

银耳泡发撕小块，加冰糖放沙煲里加足量的水煲到银耳软烂，放枸杞搅匀。

热食：煲好的银耳羹盛在碗里，加入甜酒拌匀即可食用。

冷食：把银耳羹事先冰镇好，食用前加入甜酒即可。