超级简单的奶油冰激凌

老爸自己养的🐔 每天下好多鸡蛋.. 而我们要做的就是 消耗鸡蛋...

蛋白

蛋白 蛋黄分离

蛋白里加入白砂糖 打发

到这种程度 能够提起小尖尖

安佳淡奶油

打发

打发后的状态

根据自己口味添加可可粉

蛋黄中加入可可粉搅拌均匀

加入三分之一蛋白糊拌匀

分三次加蛋白 搅拌均匀

奶油也和蛋白翻拌均匀即可

就是这样的 就可以了

先做几根雪糕 准备好硅胶雪糕模具

倒入 放冰箱冷冻四小时以上即可

脱模

不好意思先咬了一口...

超级好吃的奶油巧克力冰棍

剩下的倒入保险盒 就是一大盒冰激凌噢 我还没拍图 😄