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第一步做芝士:使用冰沙机倒入安佳芝士

倒入芝士奶盖粉

再倒入全脂奶

盖上盖子,放入沙冰机打1分钟,备用

第二步做奶油:准备一台搅拌机,在搅拌机盆中倒入熊猫奶炼

倒入安佳淡奶油

加入玫瑰盐

放入搅拌机,用第一档打1分钟,再调至第四或第五挡打30秒

待奶油呈倒三角形即可

第三步调制成品芝士奶盖:将备用的芝士倒入奶油中

用搅拌机的第一档,打1至2分钟

然后搅拌均匀,使浆液呈流动性即可

轻芝士奶盖做成了!(用包装膜封口冷蔵保存)
1.一定不能打得太硬,否则像吃奶油,腻得会要命。 2.冷藏保存后会变稠,所以少打一会也不要紧,宁稀勿稠,切记!














