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家庭版宫保鸡丁
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作者：
湘西许姐
用料
家庭版宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切成丁加入生抽1勺，料酒+淀粉腌制20分钟。
步骤 2
黄瓜，胡罗卜和蒜切成丁备用。
步骤 3
小米椒切圈。
步骤 4
生抽+香醋+蚝油+白糖+葱调成汁。
步骤 5
起锅烧油放入小米椒和花椒炒出香味下入鸡丁翻炒。
步骤 6
炒至鸡丁变色捞出，另起锅放入少许油放入黄瓜和胡罗卜丁炒至断生放入鸡丁翻炒均匀。
步骤 7
倒入调好的料汁，炒至汤汁收干加入蒜籽即可出锅装盘。
步骤 8
好吃又好看的宫保鸡丁完成。
菜谱创建时间：2020-07-15 18:16:19
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