番茄鸡蛋面疙瘩汤

番茄去皮，切块。三个鸡蛋放入碗中打散。

小美主锅放入65克水，150克面粉。

以30秒，速度3-6渐速混合。第一次做面疙瘩，记得咨询潘潘，我们和面后一定是小颗粒，而非成团的面团。将小颗粒倒入事先准备好的空盘备用。

不用洗锅，主锅放入15克油和200-250克番茄。

5秒/速度5切碎，再5分钟/varoma/速度1爆香。

加入剩下的200-250克的番茄。

加入750克水和1茶匙盐，以10分/100℃/速度1烹煮。

将面团小颗粒从主锅盖孔加入主锅中，设定5分钟/100度/速度1。途中如果打团，可以5秒/速度3-4打散。

设定美善品，以1分/100度/反转/速度1烹煮，取下量杯，将蛋液缓慢地倒在主锅盖孔周围，再用刮刀棒将蛋液慢慢推进主锅内，打成蛋花。

撒上葱花。

出炉即可享用。