准备食材
辣椒洗净沥干水分切成细丝
加入一勺咸盐腌制1小时
倒掉腌制出来的水分
生姜切片,大蒜切片,小米椒切小段,准备花椒,香叶,八角
碗中加入生抽
倒入蚝油
倒入醋
白砂糖,搅拌均匀
锅内热油,倒入香料炒香,关火,倒入料汁拌匀放凉
倒入青椒丝用拌匀
腌制一眼即可食用
做法简单又不复杂,腌制一夜更入味,冰箱冷藏放置一星期没问题