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准备好所有材料

黄油软化,软化成可以用刮刀轻易拔动的状态

筛入糖粉

用手动打蛋器搅拌均匀。

碗里打个蛋,这个鸡蛋不能用冷藏的鸡蛋,冷藏的鸡蛋容易油水分离

打散它

先加到一半到曲奇

搅拌均匀,一定要搅拌均匀,不然会有水分。

加入剩下的蛋液

搅拌均匀。

加入花生酱。

搅拌均匀

筛入低筋面粉,先筛入一半

搅拌均匀

再筛入剩下的面粉

揉成面团
准备一张油纸

稍微塑形成长条

放入模具

这边的油纸压一下表面的面团用手抚平。

另一边也是

从模具取出

包好,冰箱冻二小时

冻好后切片烤箱170度20分钟。














