自制三色芋圆

将红薯、紫薯、南瓜、芋头各切块蒸熟，4样分别撒上一些白糖，南瓜、芋头、最好加入适量的白糖一起蒸吧，因为南瓜、芋头本身无甜味的，需要加入白糖调味，丸子吃起来才香甜的

每一样都各自搅拌成泥状，再加入200克左右的木薯粉混合揉成面团，其中我只放了一点点热开水，没有称过，大概10至20毫升左右吧，制作过程全靠自己感觉，如果水多了，觉得黏就加点木薯粉，如果太干就加点水，芋头就需要多加点水才容易搓成泥，不然会很干的很费力气

把红薯、紫薯、南瓜、芋头都搓成圆形长条，切成段大约2一3厘米

切段后撒些木薯粉防止沾一起哦，装盒备用，吃多少煮多少，剩下来的可以放冷冻室下次再煮的！冷冻室拿出来也无需解冻，水煮沸即可放入锅里煮开了

水煮沸再放芋圆煮至浮起水面，圆嘟嘟

捞起放入冷水中冲洗降温防沾一起，沥干水分装碗备用。