砂仁蒸排骨。

首先把干砂仁洗干净拍碎。

排骨首先用一勺生粉一勺生抽。一勺料酒两克盐，一勺食用油腌制15分钟。然后把拍碎的砂仁加入腌制好的排骨中搅拌均匀。然后盖上保鲜膜，锅中放水，水开后大火蒸20分钟即可。

健脾开胃的砂仁蒸排骨就做好。