锅中放入姜片,烧开后放入冷冻丸子,至水再次烧沸,丸子浮起。
放入洗净的生菜片,用筷子轻轻推,让生菜都能浸入汤中,大概30秒就熟了。
转小火,加盐、糖,搅拌一下即可出锅。
冷冻丸子有很多种,自选即可,菜谱中我用的是鱼籽丸。 蔬菜也可以选择自己喜欢的。