把蔬菜焯水(甜椒红萝卜羽衣甘蓝)切碎和肉一起放料理棒切碎碗打泥,加入蛋清和玉米淀粉顺时针搅拌均匀
毛豆煮熟,我去了外衣加水放破壁机打成豆浆,倒入锅中煮开关小火
用勺子整成圆形倒入豆浆中(也可以用裱花袋挤,赶时间我直接用了勺子整的不圆)
将肉丸煮熟盛出(水开后10分钟左右)虽然颜值不高,有豆甜味,光盘行动