饺子

把面粉少许盐用筷子搅拌一下。然后加入温水我用的温水在30度左右搅拌成块状。我没有量面粉也没有量水。水就是边加边搅拌。到图片这样就开始用手揉。

太黏了手抓面粉揉到面条光面不粘手用保鲜膜包起来放30分钟左右在接着拿出来揉揉到面光。接着返回碗里用保鲜膜包起来放一个小时。不过我的因为刚好有事放了快两个小时。

在垫上撒上面粉，把面团拿出来

中间用手挖个洞撑开

在用手把他分成三份。拿一份出来其他的返回碗里别给干了

用手搓成条

切一下就把滚动一下把切口尖的朝着上下接着切。

在上面撒上面粉

对着切口押扁，就可以开始擀面皮了一个人没法拍擀面皮。不过我是随便擀面皮然后用杯子口印出来的圆形。

馅嘛喜欢吃什么就办什么

包了很多种就一个形状看的过去的

我是用蒸的。包好直接下锅蒸。包饺子我也包的不好看。加上一个人所以也拍。