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自制浓稠藕粉
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作者：
一颗橘子y
用料
自制浓稠藕粉的做法步骤
步骤 1
准备好莲藕（最好选用这种两头都被堵住的，莲藕里面不容易灌沙）
步骤 2
洗净并去皮
步骤 3
将莲藕切块
步骤 4
用料理机加水打成渣
步骤 5
准备一块纱布，纱布中放入一勺莲藕渣
步骤 6
使劲挤出里面的水分
步骤 7
全部都挤完后，冷藏静止一晚，然后将上面的水倒掉，就留下最底层已经半凝固的莲藕糊
步骤 8
像这样，将剩下的莲藕糊继续放入纱布中
步骤 9
放在通风处晾干，也可铺平晾干
步骤 10
然后我们就得到了这么一瓶宝贵的莲藕粉
步骤 11
冲藕粉的时候，1勺藕粉放入碗中，先用少许凉水将藕粉搅拌至粘稠，再加入热水，（不要直接倒入热水！），以后根据自己的喜好加入配料和蜂蜜或糖
菜谱创建时间：2020-07-16 17:17:55
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