先来香煎鹅肝 比较容易
取一块鹅肝 自然解冻后 直接发那个不粘锅内煎熟即可 鹅肝煎出来的多余的油不要扔掉哦 直接用来做香菇咖喱面丁
面粉适量 加一点水 搅拌成絮状 然后揉成面团
醒发15分钟
揉5分钟左右排气
搓成细长的面柱
切成小小的面丁即可 越细越小越容易煮熟
我做的比较多 入冷冻 半小时
拿出来装入保鲜袋即可 随吃随做
食材准备如我上图
宝宝咖喱适量 面丁适量 苦笋 西兰花 香菇 卷心菜焯水后剁碎
锅内加适量清水 倒入面丁煮至飘起来就熟了
捞出后入凉水内备用
煎鹅肝的油直接加入蔬菜碎 翻炒至食材变软
加入适量清水 加入咖喱块 煮至开锅
面丁沥水后倒入
翻炒至汤汁浓稠 收汁出锅即可
安排