凉拌菠菜

菠菜洗干净，一分为二切断。在开水中加入盐，把菠菜在开水中大火烫一下装盘。

大蒜子切碎沫，加入生抽➕耗油➕醋➕香油搅拌均匀，淋在菠菜上即可。