所有材料放入厨师机1-2档交替打面团大概20分钟左右取出不粘手的面团稍微整形一下进行第一次发酵
放入盆里或者盒子里盖上保鲜膜醒发到2-2.5倍大取出
拍打排气后擀成鞋底装卷起来,放入吐司盒放到烤箱里,烤箱边上放杯水制造湿地环境进行第二次醒发,想做平的就盖上盖子
二发大概40分钟后取出180度预热烤箱十分钟接着烤吐司,烤的时候同样平的吐司依旧盖着盖子
大概烤30分钟取出,乘热脱模
放凉切后装袋,一天吃不完可以放冰箱第二天微波炉转一下20秒就热了,烤箱回热也可以
以前的吐司刀钝了切起来掉渣买了一把日本吐司刀,我烤完取出立马切的吐司也很平整不掉渣
自制蓝莓果酱配牛奶吐司超级好吃😋
又做了个450克长吐司盒的😋
这是刚拿出吐司切开的样子,好马配好鞍,要好刀才配得起美味的食物啊🥰