西葫芦洗干净,切成段,挖出籽。不要挖穿
在西葫芦内部涂上盐,放置20分钟,倒掉水分。
锅中倒入橄榄油,加入洋葱碎炒出香味,再放入西葫芦肉。加入黑胡椒。炒匀盛出。
牛肉末中加入炒好的洋葱碎和西葫芦中,并加入盐4克,百里香粉和芝士粉3克,搅拌均匀。
将馅料填入西葫芦段中,并在肉馅加入芝士粉放入烤箱以200°烤15分钟。
开吃。
如果多加点葱姜蒜,料酒,酱油就变成中式。用节瓜,苦瓜,黄瓜,丝瓜,冬瓜都可以代替西葫芦芝士粉只能在店里购买。