热水泡一会儿米粉,泡软就可以。这个时间可以切蒜瓣、娃娃菜。
热油放蒜瓣炒香后,加入娃娃菜,翻炒一会儿加调味料,翻炒均匀。
倒入小半碗水,把泡软的粉丝放在娃娃在上面,盖上盖子小火焖。每一会儿就开盖翻一下再盖上焖。
大概十分钟后,就熟啦,撒上葱花(没有也不影响),就可以吃啦!